使ってみた感想
絶対あった方がいい！
ゆゆねこ
え！！そうなの？
なにが良いのか？
こちらの写真を見て貰えば分かるように、一目瞭然だからです。
向かって左から、未使用、ろ過後、ろ過前です。
えびちゃん
揚げ物には必須ですじゃ
必要のない人
ほとんど揚げ物をしない人
オイルは一度使えば処分する人
外食などで油をほぼ使わない人
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オイルポットには二種類ある
一番上の写真のものは中に活性炭ろ過フィルターを入れる事が出来るので、使った油をろ過する事が出来ます。
見かけは似ていますが下記のような物はろ過フィルターを入れる事が出来ないので、ろ過はできません。
オイルを一時的に置いておけるだけのポットです。
こちらの記事ではろ過出来る方のオイルポットを使って、早速ろ過して行きます。
ろ過経過
こちらは一時間串カツを上げ続けた油です。すっかり色が濃いですね。
上の蓋を開けてオイルを入れて行きます。
オイルは火を止めてから４０分程経過してから入れます。
中にはろ過フィルターが入っており、持ち上げてみるとこの様になっています。
とてもゆっくりろ過されていき、一滴ずつ落ちて行きます。
後はひらすら待つだけ。
ろ過完了！
こちらがろ過後のオイルです。
そしてこちらが未使用のオイルです。
比べてみました。
活性フィルター一個でおよそ2Lろ過出来るそうです。
ろ過式オイルポットの構造はこの様になっています。
さすがに未使用までは無理ですが、かなりろ過されました。
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まとめ
オイルポットは必要ないと思っていましたが、使ってみてその良さを実感できました。
ちなみに鉄のフライパンを愛用しているのですが、お手入れの際のオイルならしも、このオイルを使いまわせて大変便利です。
是非オイルポットを使ってみてくださいね！