日本の一等地、銀座にある格安ロシア料理【マトリキッチン】へ行ってきました。
お店はこんな感じ
まずは外観ですが、陽気なおじさんが出迎えてくれます。
場所は銀座3丁目の松屋通りの近くにあります。
2階に上がっていきます。
店内はこじんまりとしていますが、雰囲気があってかなりおしゃれです。
カウンター席もあります。
マトリョーシカが並んで飾られており、雰囲気が出ています。
食事のメニューはこちら
本格ワインメニューはこちら
もちろんワインも豊富です。
いざ実食
今回頼んだメニューは【ストロガノフセット】と【バジリコ風味のチキンソテーセット】と【ピロシキ】単品です。
セットにはバターライス、サラダ、ボルシチ、ミニデザートがついています。
こちらがストロガノフです。
チキンストロガノフなのですが、バター香るハヤシライスのような味です。
安定的においしいチキンソテーはおしゃれでした。
皮がパリパリです。
ボルシチなのですが……
あれ？知ってるボルシチとは違うような気がします。
ボルシチはウクライナやロシア、東欧諸国の伝統的な料理です。世界三大スープともいわれ、見た目が鮮やかな深紅色をしているのが特徴です。この鮮やかな色合いは、材料として使うビーツによるものです。
ボルシチを食べるときは、サワークリームを添えて混ぜていただきます。スープのきれいな深紅色とサワークリームの白色のコントラストが美しい一品です。
まず食べた感想ですが、ミネストローネに近いです。
プロの舌ではないので、これはボルシチではないとは言い切れませんが、もっと鮮やかな色を期待していたのでそこは少し残念でした。
セットについて来るサラダ、バターライス、ミニデザートのキャラメルプリンです。
こちらは単品で頼んだピロシキです。
ロシアの伝統的な家庭料理のひとつで、ひき肉などが入ったパンです。
日本では揚げたものが多いですが、本場ではオーブンで焼きます。
まとめ
結論を言えばどれもおいしかったのですが、そのおいしさの裏には格安ということがあります。
銀座でロシア料理を千円で食べられるなんて考えられないです。
ここは店内の雰囲気がとても良いので、ぜひワインに舌鼓を打ちながらロシア料理を堪能してみてください。